쉽고 간단하게 집에서 탄탄면 만들어 먹기 !

■ 이연복 탄탄면 비빔면 집에서 만들어 먹기 !  

 - 자취생을 위한, 집에서 간단히 저녘 해결하기 ~  (From 자취생)

   항상 혼자만 생활하는 습관에 오늘 저녘에 또 뭐해먹을까 하다가 

   냉장고와 이곳저곳을 찾다 보니. 그나마 남아있는 재료로 탄탄면이 가능하겠더라..

   혼자 사는 자취생을 위한 간단하고 맛있게 탄탄면 만들어 먹는법 간략히 작성해 보겠습니다.

 . 원래 탄탄면이 땅콩버터가 주재료이다보니, 버터를 싫어하시는 분들은 땅콩 버터의 양을 조절하시면

  좋을것 같습니다 

- 재료 준비하기 

 . 땅콩버터 크게 1스푼

 . 고추장 1/4 스푼

 . 설탕 1/3 스푼

 . 굴소스 2/3 스푼

 . 고향의 맛 다시다 약간 (치킨스톡을 넣으라는데..없어서)

 . 고추가루 & 참기름 약간 

   (고추기름 으로 해야 되는데...고추기름이 없어서 고추가루랑 참기름 섞었습니다)

 . 칼국수 면 (넣으라는데.. 없어서 너구리 라면으로 대체) 

- 만드는 법 

  . 면(라면)은 냄비에 미리 삶아 찬물에 건져 놓는다 

  . 위에 준비된 소스를 함께 섞어 미리 준비 해 놓는다 

   - 땅콩버터 / 고추장 / 설탕 / 굴소스 / 고향의맛 / 고추가루 / 참기름 / 그리고 약간 되직하다 싶으면

     뜨거운 면수를 조금만 넣어서 소스를 비벼 주세요. 

  . 준비된 그릇에 예쁘게 담아 야채등을 데코후 마무리 하면 됩니다 ! 

 - 주재료 면(라면) -- 칼국수 면이 없어서..

 - 양념 : 땅콩버터 1큰술

 - 기타 등등 위의 양념 재료를 넣고 함께 버무려 예쁘게 접시에 담아주면 완성 !! 

- 접시에 담고 예쁘게 데코 하여 참깨 뿌리고 완성 - 

 - 맛이 약간 느끼하지만 정말 시원하고 맛있었습니다 .